Dumplings, een hapje vol liefde
De Chinese eetcultuur is een belangrijk deel van de rijke en levendige cultuur van het land. En wanneer de Chinese keuken vernoemd wordt, denkt men wellicht aan heerlijke dumplings, een kenmerkend gerecht van de traditionele keuken in China. Waar er Chinese mensen wonen in de wereld, daar zullen dumplings zijn.
Dumplings zijn vervlochten met de cultuur op vele manieren. Er zijn traditionele feestgebruiken op gebaseerd, zoals het eten van dumplings om het Chinees nieuwjaar te vieren. Er zijn ook volksgezegdes uit geboren, zoals “de smaak van dumplings is de smaak van thuis”.
Natuurlijk zijn niet alle dumplings hetzelfde afhankelijk van de regio, maar over het algemeen worden ze gekenmerkt door een dun deeg met zachte vulling, een unieke smaak en allerbelangrijkst, een heerlijke smaak.
De dumplingfoto’s die we vandaag delen, zijn een ode aan deze verrukkelijke hapjes vol liefde!
