Grand Canal Taking You Home

Le Grand Canal en Chine a été construit avec laide de la nature et du travail manuel. Symbolisant l’importance de l’eau dans la société chinoise, il est inscrit sur la liste du Patrimoine mondial depuis 2014.

Le Grand Canal mesure près de 3200 kilomètres. Il relie le nord et le sud de la Chine et traverse de nombreux sites pittoresques, des villages traditionnelles, des villes typiques et des anciennes capitales. Il y a beaucoup de cultures à explorer le long de son parcours.

La série « Grand Canal Taking You Home” explore cela d’une point de vue culinaire. La série suit deux voyageurs, un Chinois et un Italien. Ensemble ils rendent visite à leur famille et découvrent toutes sortes d’aliments. Au cours de leurs quatre arrêts, Tai’erzhuang, Huai’an, Yangzhou et Hangzhou, ils apprennent également à connaître les coutumes entourant la « cuisine du Canal ». Suivons-les!